Diálise: A importância de comer bem durante o tratamento
Um dos desafios de pessoas que fazem diálise é a falta de apetite que pode surgir como um dos efeitos colaterais. É importantíssimo na diálise repor os nutrientes que são perdidos, e a falta deles é uma das causas de alguns dos efeitos colaterais deste tratamento. Em casos mais graves, a falta de apetite […]
Nutrição Holística: Tendência de mercado para 2022
Nos tempos atuais, não foi só o modo de comprar e as experiências alimentares que mudaram, mas também a atenção ao que está sendo consumido. Uma destas mudanças é a nutrição holística que está mediando a maneira como os indivíduos escolhem seus alimentos. Para saber mais desta abordagem no mercado nutricional, conversamos Danilo Pompeu Account […]
Alimentação enteral no combate à desnutrição de crianças com Paralisia Cerebral
A preocupação com a alimentação humana tem sido assunto de discussões desde a Antiguidade, mas foi só na década de 40 que a relação entre mortalidade infantil e desnutrição foi percebida. Esses estudos sobre a alimentação, resultaram em campanhas que fazem a diferença até hoje, por exemplo, sobre a importância da amamentação. Tais campanhas se […]
Falta de apetite infantil: “Meu filho não come, e agora?”
Neste Dia Mundial da Alimentação vamos falar de um assunto que é campeão de queixas nos consultórios pediátricos: a falta de apetite infantil. É tão comum que já apareceu em uma infinidade de livros de profissionais da nutrição que não poupam criatividade na hora de contornar a questão. Afinal, não é uma tarefa fácil e […]
Setembro Roxo: mês de conscientização sobre a Fibrose Cística
Doença genética crônica que afeta cerca de 70 mil pessoas no mundo todo, a Fibrose Cística chama atenção para a dificuldade no diagnóstico e tratamento da doença, que dura a vida toda. Também chamada de Mucoviscidose ou Doença do Beijo Salgado, a Fibrose Cística é uma das doenças raras mais comuns no Brasil, atingindo uma […]
Massa muscular: como ganhar e não perder na terceira idade
A partir dos 50 anos, a quantidade de massa muscular no corpo diminui de 1% a 2% por ano — chegando a 3% ou mais a partir dos 60, acelerado por condições como sedentarismo ou doenças crônicas. Ainda que natural do envelhecimento, esse processo está ligado à fragilidade física, quedas, exaustão e até mesmo a […]
ESPEN: mucosite oral e estado nutricional em câncer de cabeça e pescoço
A ESPEN de 2020 aconteceu em formato online e uma das mesas trouxe algumas atualizações em mucosite oral em câncer de cabeça e pescoço. O estado nutricional e a mucosite oral Até o momento, mel, glutamina, probióticos e nutrientes anti-inflamatórios – como curcumina -, parecem melhorar a mucosite oral, pelo menos em condições clínicas específicas de pacientes […]
Proteína hidrolisada do arroz é ótima fonte proteica para idosos
Estudos comprovaram propriedades surpreendentes da proteína hidrolisada de arroz para a terceira idadeVocê sabia que o arroz, além de fazer parte da dieta da maioria dos brasileiros, é uma fonte riquíssima de proteína? A sua forma hidrolisada, ou seja, após passar por um processo em que suas proteínas são quebradas em minúsculas partículas, é facilmente […]
Entrevista com Especialista: Os benefícios da proteína hidrolisada do arroz para atletas, idosos e veganos
No nosso último post, falamos sobre a proteína hidrolisada do arroz como uma excelente alternativa em relação às proteínas de origem animal para diferentes grupos populacionais. Hoje vamos focar em veganos, atletas e idosos. De acordo com a nutricionista Thais Verdi, especialista em Nutrição Esportiva, a proteína do arroz hidrolisada é uma proteína vegetal ideal que contém […]
Artigo americano sugere cuidado nutricional durante tratamento de hemodiálise
O impacto dos procedimentos de diálise, associado às características específicas da doença, provoca alterações significativas no estado nutricional dos pacientes. Estudos feitos por meio da Avaliação Global Subjetiva (AGS) – método de avaliação nutricional para identificar pacientes com desnutrição ou em risco – apontam que 40-80% dos pacientes que fazem hemodiálise são diagnosticados com desnutrição. […]
