De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a população brasileira consome o dobro da quantidade de sal recomendada. Confo...

Podemos definir as fibras alimentares em dois grupos: solúveis e insolúveis. Essa separação é feita de acordo com as propriedades de cada uma e os efeit...

Muito se houve falar de alimentos funcionais e o Blog Prodiet trouxe um compilado que pode ajudar você a garantir os benefícios que eles trazem para a saúde....

Para começarmos a falar sbre FODMAPs, é preciso entender o que significa esse acrônimo comprido. Em bom português, tratam-se de Oligossacarídeos fermentáv...

O câncer é uma doença que exige muito esforço e superação do paciente. Cirurgias ou procedimentos como a quimioterapia e/ou radioterapia, alteram o metabo...

Atualmente, é muito comum ver que os hábitos não saudáveis e já muito conhecidos nos EUA, passou a fazer parte do dia a dia da maioria de nós brasileiros....

  A rica diversidade natural do Brasil também está presente nas árvores frutíferas. Segundo estudos na área de fruticultura, temos mais de 300 espéci...